竞博资讯
当前位置:首页 - 文库 >

这些菜式虽然看着比较简单,但要想做好,还是需要一些功夫

2019-11-06来源:中国装饰材料网

相信大家应该都是了解的,就是中国人拥有几千年的历史文化。同时对于食物的烹饪也是比较精湛的。在世界上有“饮食王国”之称誉。中国的在饮食方面的文化,可以说是民族文化遗产不可分割的一部分了,同时也是一种非常珍贵的旅游资源。幸福还是很简单的,它就和只是每一个美好愿望的完成,就是当你想吃什么的时候,就可以吃什么,当想被疼爱的时候,就会有一个人出现来爱你。

当代关于食物方面的习惯与文化,就是在体现人们的追求,对于生活的热爱,对于高雅的追求。那么下面就来为大家介绍几道美食,一起来看看吧!

那么这第一道菜就是凉拌米豆腐。大家需要先把菜品用到的食材备好,一块米豆腐,一些大蒜瓣,生姜,小葱,辣椒粉,生抽和香醋,还有一点食盐。先把米豆腐放到案板上面,把它切成长方条(稍微款一些,厚一些)。刮掉生姜的外皮,切成碎末。剥掉大蒜的外皮,然后用刀压扁切成碎末。

这些菜式虽然看着比较简单,但要想做好,还是需要一些功夫

倒一些水在锅中烧热,然后把米豆腐倒进去煮一下。水开之后,大概三分钟就好。捞出来之后,稍微控一下水。然后依次的放在盘子里摆好。拿出一个碗来,在里面加入辣椒面,生姜,大蒜末,还有食盐搅匀。然后用锅加热一些油倒在上面搅匀,再在碗里加入生抽还有香醋搅匀。把已经调好的汁浇在豆腐上面就行了。

这些菜式虽然看着比较简单,但要想做好,还是需要一些功夫

那么下面这道菜是椒盐皮皮虾。还是得先把食材备好,生姜,大蒜,辣椒,料酒,耗油和胡椒粉,还有一些椒盐。先把皮皮虾用水清洗干净,然后放到盆里,再在里面啊计入料酒,耗油还有胡椒粉搅匀。放到一边静置一会,然后把里面多余的水都倒出来。把生姜的外皮削掉,用刀切成碎末。大蒜的外皮剥掉,用刀压扁切成碎末。辣椒用水冲洗一下,然后剁碎。小葱也洗干净,然后切碎。

这些菜式虽然看着比较简单,但要想做好,还是需要一些功夫

倒一些油在锅中烧热,然后把皮皮虾放进去油炸。大概一分钟左右,就可以拿出来了。锅中的油继续加热,等到油温升高之后,就把皮皮虾重新放进去油炸,大概半分钟左右,等到它的外壳变脆之后就可以拿出来,稍微控一下油。把锅中多余的油倒出去,留下一点油继续加热,然后把生姜,大蒜碎都倒进去炒出一点香味来,然后再把皮皮虾放进去炒匀。最后在里面撒上一点椒盐,还有葱花炒匀。把皮皮虾拿出来,依次在盘子里面摆好就行了。

转载文章地址:http://www.shengtongxin.com/wenku/12190.html
(本文来自竞博资讯整合文章:http://www.shengtongxin.com)未经允许,不得转载!
标签:
相关推荐
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.shengtongxin.com ©2017 竞博资讯

竞博资讯提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。