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春天郊游必备,米其林3星大厨的秘方,做法简单,超好吃

2019-06-19来源:最新科技网

春天郊游必备,米其林3星大厨的秘方,做法简单,超好吃

它和米饭是绝配,做了6个,成品才10块钱,女儿超爱吃

春天郊游必备,米其林3星大厨的秘方,做法简单,超好吃

春天来了,周末带孩子出去郊游是不错的选择。鸟语花香中感受亲子的快乐,实在是生活中最大的幸福。出去玩当然要准备一些吃的,一家人吹着春风,晒着暖阳,吃着自己准备的食物,别提多惬意了,可是在饭店吃饭感受不到的舒适。饭团是不错的选择,便于携带,拿握方便,食材可以随着自己的口味增减,饱腹感也很强,最受欢迎了。

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我家小朋友很喜欢米饭,又是个肉食动物,所以我准备了海苔鸡翅饭团,听起来就很好吃对不对。这可是米其林大厨的秘方呢,一本专门写冷餐的书,上面的配方个个都好吃,都是经典的。

自己制作食物干净卫生,也能够花很少的钱,吃到好吃的食物。自己买鸡翅根,焖米饭,做了6个饭团成本也就10块钱左右,孩子也特别爱吃。

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做饭团的时候,一定要加海苔和芝麻,简直是米饭的绝配,超好吃,芝麻是香脆的,海苔清新又美味。

【海苔鸡翅饭团】

食材:鸡翅根6个,烤翅腌料25克,海苔1包,黑白芝麻适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,米饭1碗,千岛酱适量。

做法:

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1、鸡翅根先用烤鸡腌料腌一下,如果没有现成的腌料,可以直接用蚝油,生抽、五香粉腌制。我腌了一个晚上,超入味。

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2、米饭提前焖好,做饭团米饭不要太硬,同时准备好芝麻和海苔。

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3、米饭加入揉碎的海苔,熟的黑白芝麻,再加入适量千岛酱,拌匀待用。

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4、腌制好的鸡翅根,用剪刀把鸡肉的皮剪开,把肉全部整理到一端,成为球形。

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5、先在蛋液里过一下,再在表面粘上生粉,并抖去多余的生粉。整理成球形。

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6、选择一个深一点的小锅,倒入适量玉米油,烧至6成热,下入鸡翅炸8分钟左右,至鸡肉熟透。炸好的翅根捞出来沥干油份。

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7、鸡翅表面裹上刚才拌好的海苔芝麻米饭即可。超级好吃的海苔鸡翅饭团就做好了,带着去春游,感受大自然的风光吧。

小贴士:

1、油温不要太高,不然表面糊了里面还没熟就悲剧了。最后再升温复炸一下逼出里面多余的油份。

2、最后裹好米饭的饭团也可以再复炸一下,不过我嫌腻,就直接这样吃了,很好吃。

这个有内涵超好吃的海苔鸡翅饭团您喜欢吗?欢迎文末交流。

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